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烘干设备的工作原理是:采用常温空气经热交换器,交换使其变成高温干燥热空气,通过鼓风机作用,让热空气与物料进行热交换而达到干燥效果。箱式烘干机特点是操作方便,可自动调温,预设风量风压,适用范围广、实用性强。卫生条件好,易清洗,易维护。食品接触部分为不锈钢或全不锈钢制作,完全符合出口卫生要求。
烘干设备的特点是:
1、干燥强度大,由于物料在气流中高度分散,颗粒的全部表面积极为干燥的有效面积。
2、干燥时间短

3、气流干燥器结构简单,占地面积小,易于建造和维修。


4、处理量大,热效率高。当干燥非结合水时,热效率可达60%。
5、干燥机实现了“零水平推力”,大大减少了挡托轮的磨损,筒体运转平稳可靠;
6、干燥机采用“调心式托轮装置”,使托轮和滚圈的配合永远呈线性接触,从而大大降低了磨损和动力损耗;

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